隨著生活水平的提高，人們對食品安全意識增強，綠色健康食品受到越來越多消費者的青睞。今天中食展小編帶大家了解中國綠色食品行業現狀

產業現狀

    經過20多年的不懈努力，綠色食品以其科學的標準體系、特色的制度安排、安全優質的品牌形象，贏得了各級政府、廣大企業和消費者的普遍歡迎，并不斷被國際政府和企業認知，已經發展為我國安全優質農產品的精品品牌。 

    總量規模穩步擴大。“十二五”以來，綠色食品企業和產品規模分別以8.4%和6.9%的速度增長，截至2016年，綠色食品企業已達10306個，產品總數接近2.5萬個，達到歷史新高。統計數據顯示，綠色食品大米、水果和茶葉產量已分別占全國大米、水果和茶葉總產量的10.8%、6.8%和3.7%。目前全國共創建了635個綠色食品原料標準化生產基地，基地種植面積1.6億畝。 

    產品質量穩定可靠。經過20年的發展，綠色食品形成了一套完整的認證程序，實行兩端檢測，過程控制、質量認證和商標管理的綜合手段和措施來確保產品質量，實行“從土地到餐桌”全程質量控制技術路線，近年來綠色食品產品質量抽檢合格率保持在99%以上。 

    品牌影響力越來越強。據市場調查，消費者對綠色食品的認知度超過80%。在國際上，綠色食品品牌被認可的程度也在逐漸提升，綠色食品標志證明商標已經在美國、俄羅斯、法國等11個國家、地區和國際組織注冊。綠色食品2013年國內銷售額達到3600億元，近十年增長率為17.3%，出口額為26億美元。 

綜合效應日益明顯。在現有綠色食品產品中，初級農產品占獲證產品總數的54%，促進了我國農業標準化生產和產業化經營步伐的加快。通過綠色食品原料標準化生產基地創建，帶動農民增收的同時，實現了改良生態條件、美化鄉村環境的目標。在農業部創建“農產品質量安全示范縣”、“標準化示范園(區、場)”工作中，各地將是否發展綠色食品作為一項重要評價指標。綠色食品在服務“三農”工作、促進縣域經濟提速和實現農業可持續發展方面發揮越來越重要的作用。

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