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2024 SIAL西雅展:包裝飲用水行業(yè)新趨勢(shì),品質(zhì)、文化與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

2024.03.07

2月25日,娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)宗慶后因病辭世,連日來,眾多網(wǎng)友在社交媒體上緬懷這位國(guó)民級(jí)飲品創(chuàng)始人,而#娃哈哈# #娃哈哈實(shí)驗(yàn)室御用水#等話題也沖上了熱搜。

 

很多人認(rèn)為娃哈哈集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱“娃哈哈”)其已是商界中的“明日黃花”。很少了解它的發(fā)展情況,娃哈哈目前仍是我國(guó)食品飲料行業(yè)的知名企業(yè)之一。杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1987年,35年來累計(jì)銷售額達(dá)8601億元,利稅1740億元,上交稅金742億元,位居中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)、中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)、中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)前列。

 

一、娃哈哈致敬科學(xué)研究 打造“實(shí)驗(yàn)室御用水”

 

很多大學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己讀大學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)室都是用娃哈哈的純凈水作為實(shí)驗(yàn)水。娃哈哈純凈水真的有那么干凈嗎?

 

有大V通過顯微鏡測(cè)試發(fā)現(xiàn),娃哈哈純凈水在生物化學(xué)、分析化學(xué)和物理領(lǐng)域均表現(xiàn)出超高的純凈度,其純凈程度甚至超過了實(shí)驗(yàn)室用水的標(biāo)準(zhǔn),成為了稱霸實(shí)驗(yàn)室的純凈水一哥。不僅如此,電導(dǎo)率測(cè)試顯示,娃哈哈純凈水的電導(dǎo)率僅為1.56,遠(yuǎn)低于飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到了實(shí)驗(yàn)室用水級(jí)別。

 

此外,為致敬科學(xué)與基礎(chǔ)研究,娃哈哈于2021年9月推出實(shí)驗(yàn)室用水支持計(jì)劃,為全國(guó)高校及各大研究機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室贊助一年份純凈水,共計(jì)100余噸,支持國(guó)家科研建設(shè),培養(yǎng)行業(yè)學(xué)術(shù)人才,為國(guó)家科研發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

 

二、將“水”賣出新高度,瓶裝水行業(yè)的“內(nèi)卷”還在持續(xù)

 

“我們賣的不僅僅是水,更是水文化”。2022年7月,元?dú)馍衷瞥鼍鶅r(jià)5元一瓶的“有礦”天然軟礦泉水,在其品牌故事中,該產(chǎn)品水源來自于云南原始森林深層自涌泉、經(jīng)地下深層玄武巖34年過濾,含鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等豐富礦物成分。

 

在新消費(fèi)行業(yè),營(yíng)銷向來是包裝飲用水的重頭戲。“在趨于穩(wěn)固的競(jìng)爭(zhēng)格局中想要突圍、在內(nèi)卷的市場(chǎng)中想要保住原有地位,就需要新故事。”包裝飲用水市場(chǎng)同質(zhì)化非常嚴(yán)重,沒有太多的創(chuàng)新與迭代空間將難以突破市場(chǎng)占有率。

 

從包裝飲用水的品牌競(jìng)爭(zhēng)格局來看,農(nóng)夫山泉和怡寶作為中國(guó)兩大知名的包裝飲用水品牌,占據(jù)市場(chǎng)頭兩把交椅,市場(chǎng)份額分別為11.1%和8.1%。其中農(nóng)夫山泉近年來表現(xiàn)亮眼,從產(chǎn)品、品牌、渠道、包裝齊發(fā)力,確立行業(yè)龍頭地位,市占率與怡寶拉開差距,2021年市場(chǎng)份額較上年提升0.5個(gè)百分點(diǎn)。

 

三、包裝飲用水行業(yè)的未來趨勢(shì)

 

歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,從人均消費(fèi)量來看,在消費(fèi)升級(jí)和健康風(fēng)潮的驅(qū)動(dòng)下,我國(guó)包裝水人均消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到45.8升/人。該機(jī)構(gòu)表示看好包裝飲用水的剛需性與良好前景,不僅傳統(tǒng)飲料企業(yè)不斷加大對(duì)包裝飲用水的投資力度,許多區(qū)域企業(yè)、新消費(fèi)品牌也紛紛進(jìn)入包裝飲用水市場(chǎng),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變得更加激烈和殘酷。

 

從2011年到2021年,包裝飲用水的銷量逐年增長(zhǎng),2021年達(dá)到了508.06億升,同比增長(zhǎng)5.11%。包裝飲用水的市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,2021年的零售市場(chǎng)規(guī)模為2163.66億元,市占率為37.12% 。根據(jù)前瞻預(yù)計(jì),未來包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)增長(zhǎng),但增速放緩,到2027年,我國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3091億元。

 

2024 SIAL 西雅展(深圳)將于9月2日-4日,在深圳會(huì)展中心(福田)舉辦,作為覆蓋全品類的華南食飲交易展,預(yù)計(jì)吸引全球43個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1,500+展商參展和來自全球70+國(guó)家和地區(qū)的67,000+專業(yè)人士觀展,為更高效、更精準(zhǔn)服務(wù)食飲企業(yè),展會(huì)設(shè)立了14大主題專區(qū),覆蓋食飲全品類,為全球食飲企業(yè)搭建世界貿(mào)易平臺(tái),助力中國(guó)食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。

 

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https://www.qianzhan.com/analyst/detail/220/230213-f7bdd578.html

2025 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(上海)

75個(gè)國(guó)家及地區(qū)    5000+展商     35萬+食飲爆款

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拓全球供應(yīng)商人脈,掌握行業(yè)趨勢(shì)

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