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休閑零食行業破浪前行:趨勢洞察與企業創新范例

2025.05.14

2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(深圳)將于9月1日-3日在深圳會展中心(福田)舉辦。SIAL 世界展會對話世界地標,2025 SIAL 西雅國際食品展(深圳)展覽面積將達到40,000平方米,吸引50個國家和地區的1,100+展商參展將攜10萬+食飲好物亮相,展會同期還將舉辦SIAL 創新大賽、SIAL 西雅國際金獎、SIAL 零食節等多元精彩活動賽事。

 

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一、行業規模擴張,發展勢頭迅猛

 

近年來,休閑零食行業宛如一艘高速行駛的巨輪,在市場的海洋中迅猛前行。據中國報告大廳數據,2024 年我國休閑食品市場規模預計達 10093 億元,近五年年均復合增長率保持在 4.24% - 5.12% 之間,展現出強勁的發展活力。這一規模的增長,不僅體現了消費者對休閑零食的旺盛需求,也吸引了眾多企業紛紛入局,推動行業競爭愈發激烈的同時,也促進了整個產業的不斷升級。

 

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二、消費需求轉變,健康個性成風

 

在消費端,市場風向正發生顯著變化。消費者對健康的關注度與日俱增,對休閑零食提出了更高要求。富含優質蛋白、不飽和脂肪酸的堅果炒貨備受熱捧,市場份額持續攀升,成為行業增長的重要驅動力。與此同時,個性化需求也日益凸顯,消費者不再滿足于千篇一律的口味和包裝,更追求獨特、新穎的零食體驗。從具有地域特色風味的零食,到針對特定人群(如健身愛好者、兒童等)開發的功能性零食,都反映出市場對個性化的重視。

 

 

三、渠道多元拓展,線上線下融合

 

隨著互聯網普及和消費習慣轉變,休閑零食的銷售渠道也越發多元。線上電商平臺憑借便捷性和豐富的產品選擇,吸引了大量消費者。消費者足不出戶,就能瀏覽來自全國各地甚至全球的零食產品,并輕松下單購買。線下零食量販店異軍突起,像零食很忙在 2024 年零售額突破 555 億元,門店數量超 15000 家,為行業開辟了新的增長路徑。這些量販店以豐富的產品種類、實惠的價格和貼近社區的選址,滿足了消費者即時購買的需求,成為休閑零食銷售的重要力量。

 

 

四、SIAL西雅展(上海)一站式爆品采購平臺,打造無縫采購閉環

 

對于想要布局休閑零食賽道的企業和想要直面休閑零食企業的采購商而言,2025 SIAL 西雅展(上海)是你不容錯過的絕佳平臺!

 

在這里,你可以一站式直采各類爆品,輕松接觸到來自全球的特色休閑零食,找到差異化的產品,豐富自己的產品線;與各大知名品牌如甘源食品、鹽津鋪子、三只松鼠等直接溝通,減少中間環節,提升采購效率。無論是尋找新的利潤增長點,還是優化產品結構,SIAL 西雅展(上海)都能滿足你的需求。

 

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