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第二十二屆 SIAL China國際食品展超過30萬件產(chǎn)品 健康食品創(chuàng)新活躍度高

2021.06.17

北京商報訊(記者 趙述評  郭繽璐)5月18日,第二十二屆 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(以下簡稱“ SIAL China國際食品展”)在上海舉行。此次中食展超過4500家全球展商,超過30萬件產(chǎn)品。其中,圍繞健康理念的功能性產(chǎn)品比往年多,健康食品創(chuàng)新的活躍度高。
 
此次 SIAL China國際食品展設(shè)立了休閑食品、綜合進口食品、肉類及冷凍食品、方便食品與糧油及調(diào)味料、綠色農(nóng)業(yè)、高端飲品及乳制品、功能性健康食品在內(nèi)的7大主題館。北京商報記者在展會現(xiàn)場看到,在參展的食品中,具有健康理念的功能性產(chǎn)品比往年多。不少品牌在展示的新品以及推出的品牌中,加入不少0脂、0糖、低熱量等元素。
 
同時,方便自熱食品成為此次展會的熱門展品之一。包括自嗨鍋、螺霸王、莫小仙等品牌均推出了新品產(chǎn)品,引起參展人關(guān)注。北京商報記者發(fā)現(xiàn),不少品牌在方便自熱食品領(lǐng)域不斷推展新品類,從以往的自熱小火鍋到現(xiàn)在自熱飯、自熱面條等,更有餐飲企業(yè)廣州酒家跨界入局方便自熱食品領(lǐng)域。
 
此外, SIAL China國際食品展與SIAL Paris、XTC、Kantar、Kantar中國、中國保健協(xié)會保健資訊服務(wù)工作委員會及艾瑞咨詢聯(lián)合,首次對外發(fā)布了《2021食品飲料新消費增長白皮書》。該白皮書從飲食習(xí)慣、消費需求、消費場景、消費品類等多個維度進行剖析。
 
轉(zhuǎn)自《北京商報訊》
原文鏈接:https://www.bbtnews.com.cn/2021/0518/396596.shtml

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