近年來，受疫情反復、消費疲軟及上游原材料及大宗商品價格飆升等多重因素影響，食品飲料行業持續承壓，尋找新風口、新思路、新產品、新市場、新渠道成為所有食品飲料企業面臨的最重要課題。

基于此，”SIAL世界三大食品展之一”——SIAL 2022國際食品展(上海)主辦方整合平臺優勢資源強力打造“SIAL國際食品周”，將于5月16日~20日全球正式“云啟動”，以保障疫情期間食品飲料企業交流與交易需求的全面滿足。

“SIAL國際食品周” 設立了SIAL世界食品產業峰會、SIAL線上產品推介會、SIAL在線配對日(SIAL在線小程序&SIAL商機在線)及Keep-Go線上對接會幾大特色板塊，從高階思想碰撞到精準實戰交易，全鏈條智慧賦能參展企業。

其中，備受矚目的SIAL世界食品產業峰會將在老時間——5月18日~20日期間線上如期舉辦，將以中英文雙語形式面向全球企業與嘉賓同步在線直播。峰會將以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題，邀請國內外知名行業專家、企業家，剖析經濟新格局，探索機遇與未來，發表食品科技新成果，解讀最新政策與法規，為“食品人”帶來一場專業、前沿、深入且極具國際視野的思想狂歡。

除思想交流之外，為保障展商與買家突破地域與疫情限制，最大限度實現高效商貿對接，此次“SIAL國際食品周”還專為展商與買家準備了三大線上特色板塊。

5月16日，在SIAL國際食品展(上海)官網、官方視頻號、微博、活動行上線“SIAL采購全攻略——線上產品推介會”，讓買家足不出戶就能采購新品。

5月17日，通過SIAL商機在線平臺與SIAL在線微信小程序開展“SIAL在線配對日”，以大數據、人工智能等數智化手段提升展商與買家配對成功率，并送出福利大禮包。

5月18日及20日，依托主辦方優勢資源推出“Keep-Go線上對接會”，將買家的采購需求與優質供應商通過線上會議精準連接。該活動在“SIAL國際食品周”結束之后，將依然保持每2~3周舉辦一次的節奏，持續幫助采供雙方達成商貿合作。

“SIAL國際食品周是SIAL國際食品展(上海)整合平臺優勢資源打造的又一SIAL品牌行業盛會，將涵蓋線上與線下多種形式的峰會與商貿活動，主旨是為了建立‘食品人’的新生態，提振行業信心，打造食品產業鏈交流交易新高地。”SIAL國際食品展(上海)主辦方相關負責人表示，“SIAL品牌自2000年入駐中國以來，已深耕國內市場22年，積累了豐富的資源與經驗;SIAL在中國得以迅速的發展并壯大，就是憑借國內外合作伙伴與食品業內人士的支持與信任，在這一特殊時期，SIAL將始終與‘食品人’一同堅定信心，繼續充分發揮世界食品貿易交流大平臺的巨大作用，持續促內貿與提振中國食品飲料市場，共同推進全球食品智慧鏈下的共謀與共贏。”

因疫情原因，SIAL2022國際食品展(上海)的舉辦時間，將由原定的5月18~20日延期到今年12月7-9日，地點保持不變——仍在上海新國際博覽中心(浦東)。